AUBERGINE Slim Jim

Variété très décorative d'aubergine « grappe » à petits fruits allongés violet clair, au goût très fin, regroupés en bouquets de 6 fruits minimum. Plantes de 50 à 80 cm de hauteur. Feuillage violet foncé. Est aussi intéressante en climat frais du fait de sa précocité.

Complément

Culture exigeante en chaleur du semis à la récolte. Peu d'amertume en récoltant à maturité culinaire. Semis de fév à mars, repiquer en godets en avril et garder sous abri jusqu'en mai. Mise en place en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre à 50 x 100 cm. Récolte de juil à sept.