AUBERGINE Apple green

Variété à fruits vert pâle de la taille d'une pomme, très productive. Les plants restent petits et sont couverts de fruits à récolter verts pour éviter l'amertume. Saveur douce sans amertume.

Caractéristiques

Complément

Culture exigeante en chaleur du semis à la récolte. Peu d'amertume en récoltant à maturité culinaire. Semis de fév à mars, repiquer en godets en avril et garder sous abri jusqu'en mai. Mise en place en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre à 50 x 100 cm. Récolte de juil à sept.