AUBERGINE Orange de Turquie

Variété africaine à feuilles velues. Nombreux petits fruits ronds côtelés d’un rouge orange lumineux, de forme ronde de 3 à 5 cm de diamètre. Arôme prononcé. Si vous ne supportez pas l’amertume, vous pouvez enlever la peau avant la cuisson.

Caractéristiques

Complément

Culture exigeante en chaleur du semis à la récolte. Peu d'amertume en récoltant à maturité culinaire. Semis de fév à mars, repiquer en godets en avril et garder sous abri jusqu'en mai. Mise en place en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre à 50 x 100 cm. Récolte de juil à sept.