POIVRON Caviar Calabrais

Petit piment conique au goût de piment sans le piquant (de force 0 sur l'echelle de Scoville (neutre comme les poivrons) qui en comporte 10). Très bonne saveur, fruité, charnu, croquant. Rouge à maturité.

Complément

Le poivron, tel qu’on le connaît aujourd’hui, appartient à l’espèce Capsicum annuum, une plante de la famille des Solanaceae (comme la tomate ou l’aubergine).

Semis de février à avril en caissette, au chaud. Repiquage en godets puis plantation en pleine terre fin mai à juin de 40 à 80 cm en tous sens selon les variétés. Au jardin,  la taille est facultative. Demande beaucoup de soleil, lumière et compost. A horreur d'être arrosé au pied à l'eau froide. Préférer de l'eau à température ambiante.