AUBERGINE Ping tung longue

Variété à longs fruits fins (20 à 30 cm) violet clair, productive et l'une des plus précoces. Adapté à l’altitude

Caractéristiques

Complément

Culture exigeante en chaleur du semis à la récolte. Peu d'amertume en récoltant à maturité culinaire. Semis de fév à mars, repiquer en godets en avril et garder sous abri jusqu'en mai. Mise en place en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre à 50 x 100 cm. Récolte de juil à sept.