CAROTTE Rodelika

Racine conique très colorée rouge goût très agréable et très sucré. Variété semi-tardive. Pour récolte en fin d’été automne et conservation tout l’hiver en cave. Sélection récente d’un maraîcher biodynamiste allemand. Très belle variété. Convient surtout en sol lourd. Très cultivée en Allemagne pour les jus de carotte. Semis clair en lignes distantes de 30cm d'avril à juin. Éclaircir à 5/7cm. Associer avec radis et coriandre sur le rang et poireaux entre rangs.

Complément

Plante herbacée bisannuelle, largement cultivée pour sa racine pivotante charnue, comestible. Il existe une grande diversité de formes et de couleurs de carottes