NAVET Nancy à feuille entière (automne)

Racine ronde, blanche, à collet violet-rose, résistante au froid. Variété maraîchère. Semis aout/sept, en lignes à 30-40 cm, éclaircir à 10- 15 cm. Supportent de légères gelées. Récolte en botte oct. - nov. Conservation jusqu’en fév - 03 en terre en cave ou en silo.

Complément

C'est un légume riche en potassium. Le navet se sème en pleine terre de juillet à septembre (récolte juin juillet) ou dès le mois d'avril (février sous abri) pour les variétés hâtives (récolte automne, hiver). Semis en ligne tous les 25cm à 1cm de profondeur. Le navet se conserve à la cave dans du sable sec ou en silo.