PERSIL géant d'Italie

(Petroselinum crispum – Apiacée). Le plus productif. Facile à récolter de par ses grandes feuilles plates et vertes foncées. Bonne saveur, mais parfum moins présent que pour le persil commun. Convient bien pour le maraîchage. Semis de mars à juil en place en pleine terre. Eclaircir à 5 – 10cm

Caractéristiques