PHYSALIS Peruviana

(Physalis peruviana L. - Solanacée). Solanacée, aussi appelée prune des Incas ou coqueret du Pérou. Plante buissonnante de 50cm à 1m de haut. Nombreux petits fruits jaunes enfermés dans un lampion ajourée. Savoureux et acidulés, ils regorgent de bienfaits. Se conservent plusieurs mois après la récolte dans leur enveloppe au sec. Se cultive comme la tomate mais plus tardif (Récolte de sept aux premières gelées). La plante peut être pérenne en climat doux. (env 1000grn/g)