PIMENT Poblano

Capsicum annuum – Solanacée

Piment très doux (1000 à 1500 sur echelle de Scoville)  à grands fruits (10-15cm x 5-8cm) qui passent du vert sombre au rouge très foncé à complète maturité. Consommé traditionnellement au Mexique soit frais soit séché.

Semis de mars à mai, sous abris puis repiquer en pleine terre lorsque les gelées ne sont plus à craindre.

Caractéristiques