TOMATE Coeur de boeuf charbonneuse

Solanum lycopersicum – solanacée

Spontanément apparue chez Fabrice, au lieu-dit le Bousquet, cette nouvelle variété de petite cœur-de-bœuf est rose cendré. De taille moyenne et d'allure légère, aux feuilles vert foncé, ses fruits sont de très bonne qualité gustative. Chair pulpeuse, contenant peu de graines.

Caractéristiques

Complément

La tomate est devenue l'ingrédient indispensable de notre alimentation. En Europe, plus de 8000 variétés poussent, de toutes formes, couleurs (du blanc au noir en passant par le vert, le rose, l'orange, le jaune et maintenant le bleu...), usages (salade, à cuire, à sécher...), précocités afin de s'adapter à tous les besoins et les conditions. Semis en terrine de fin fév à fin avril. Peut être tentée en mai en pleine terre au Sud de la France. Repiquage en godet et mise en pleine terre en mai-juin à 60 x 80cm. Tuteurer. Pailler