TOMATE Coeur de Boeuf Jerusalem

Variété originaire d'Israël à fruits rouge orangé de 300 à 450 g. Productive, elle forme des bouquets de 3 à 5 fruits. Peu de graines. Croissance indéterminée. Maturité : 70 à 80 jours. Cette variété se conserve longtemps après la récolte.

Complément

La tomate est devenue l'ingrédient indispensable de notre alimentation. En Europe, plus de 8000 variétés poussent, de toutes formes, couleurs (du blanc au noir en passant par le vert, le rose, l'orange, le jaune et maintenant le bleu...), usages (salade, à cuire, à sécher...), précocités afin de s'adapter à tous les besoins et les conditions. Semis en terrine de fin fév à fin avril. Peut être tentée en mai en pleine terre au Sud de la France. Repiquage en godet et mise en pleine terre en mai-juin à 60 x 80cm. Tuteurer. Pailler